Die Weindomäne beherrscht mein Leben seit meiner Geburt 1972 in Epernay in der Champagne. Im Jahre 1976 zog ich mit meinen Eltern nach Burgund um, wo mein Vater als Kellermeister  gearbeitet hat.

Meine weintechnische Ausbildung hat eigentlich mit ihm begonnen. Durch den täglichen Umgang mit der Materie entschloss ich mich nach dem Abitur für eine Ausbildung in der Kellerwirtschaft und Weinbautechnik, die ich erfolgreich abschloss.

Daraufhin zog ich nach Deutschland und wurde 1992 in der Weinbauschule Weinsberg angestellt, wo ich 7 Jahre lang für Herrn Rolf Maurer, arbeitete. Die Tätigkeit war sehr interessant und lehrreich. In Zusammenarbeit mit Herrn Maurer habe ich Schönungsvorversuche durchgeführt und auch sehr viel dazugelernt, was die Weinprobe betrifft. Zudem bestand meine Tätigkeit auch im Übersetzen von Fachartikeln aus der "Revue des Oenologues" in die deutsche Sprache. Vor allem diese Tätigkeit erlaubte mir eine intensive Wortschatzarbeit.

Es wird in gleicher Weise sowohl für Fachleute der Branche als auch für "Weinamateure" – wie ich hoffe – sehr dienlich sein.

Es umfasst je Sprache ca. 4000 Begriffe in den Bereichen: